Doen de steden binnenkort aan voedselproductie zonder boeren? Een blik op lokale voedselstrategieën dichtbij huis toont aan dat deze de échte boer niet buiten spel zetten, maar dat het net een stap is om de kloof tussen boer en stedeling te dichten.

De Leuvense voedselstrategie is alvast een mooi voorbeeld van hoe lokale voedselstrategieën vorm kunnen krijgen.

Je leest er meer over in een artikel van Tessa Avermaete (KU Leuven) in Landbouwleven.